Informacja zawiera dane dotyczące produkcji żywca rzeźnego, mleka, jaj i wełny w 2010 r.

Produkcję żywca rzeźnego podano w wadze przed ubojem (tzw. waga żywa) oraz w wadze poubojowej (tzw. waga bita ciepła - wbc).

Wszystkie dane o uzyskanej produkcji zwierzęcej prezentowane są w formie tabelarycznej według 16 województw - dla całego rolnictwa, sektora prywatnego i publicznego oraz najważniejszych form organizacyjnych wchodzących w skład obu sektorów gospodarki. W ramach sektora prywatnego dane opracowano dla gospodarstw indywidualnych, spółdzielni produkcji rolniczej oraz pozostałych jednostek stanowiących własność prywatną (tj. spółek własności prywatnej krajowej, mieszanej, zagranicznej). W ramach sektora publicznego dane o produkcji zwierzęcej opracowano dla gospodarstw państwowych.

Źródłem danych statystycznych do wyszacowania produkcji zwierzęcej za 2010 r. była sprawozdawczość na formularzach R-09A, R-09B, R-09U i R-09W, sprawozdawczość skupowa na formularzu R-10, uogólnione wyniki reprezentacyjnych badań pogłowia zwierząt i produkcji zwierzęcej w gospodarstwach indywidualnych (formularze R-KSRA i R-KSRB), sprawozdawczość dotycząca obrotów handlu zagranicznego żywymi zwierzętami oraz szacunki własne. W zakresie powierzchni użytków rolnych – dane wstępne Powszechnego Spisu Rolnego 2010 r.